今日 石けん講座の予約を頂きました
ありがとうございます(^^♪
実は一度 ご予約を頂いておりましたが体調不良で延期になり
その次は お嬢様のご都合で延期 今回３度目の正直となります
材料の準備ややプチ講座の見直し お茶菓子の準備など
お客様との時間を考えながら楽しく準備しておりますので
『申し訳ございませんが･･･』といわれると正直 淋しいものです
しかし本当に準備できてたの？って自問自答しますと
答えは『ＮＯ』 実は自分の中に迷いがありました
今回の石けんのレシピに何となくピンときていませんでした
材料はそろっているので お見えになってから決めよう
とも思ったり･･･
二度目のご予約変更の連絡があってから少し お時間が
ありましたので私の中でも色々と考え反省しました
楽しみにして来られる お客様の想いの全てを
受け入れきれてなかった かもしれない
ご予約頂いた時のことを思い浮かべました
お料理が大好きで素敵なお友達へのプレゼントにしたいんです
と おっしゃていました そうだっ そうだっ そうだった
お料理が大好きで素敵なお友達を想っている お客様の気持ち
を思いながらレシピの組立が終わりましたら
３度目のご予約を頂きました
ご予約を頂くということ それは私自身が試されている
そして その日が来るのは私自身の準備が整い
お客様との気持ちが通じ合えた ということ かな(^^♪
私のほうが２度も予定変更させてしまい
申し訳ございませんでした という気持ちでございます
準備完了！！
当日お会いできるのを楽しみにしています(^^)